在日常饮食生活中，大多数人都非常爱吃鱼，鱼肉不仅营养价值丰富，而且吃起来口感鲜嫩，味道鲜美，特别受大众所喜爱。
鱼的烹饪方式有很多种，煎，炒，烹，炸，炖，蒸，烤…等。每个人都可以根据自己的口味喜好，来选择烹制鱼肉的方式。
现在自己进入了冬季，正是吃烤鱼的好时候，寒冷的天气里，在家做上一份美味的烤鱼，一家坐在一起吃，不仅能防寒保暖，而且还能补充能量。
烤鱼的发源地是重庆，它是重庆当地的一种特色美食，烤鱼的制作过程并不是太复杂，学会烤鱼的做法，不用去外面饭店吃，在家里也能做给家人吃。
烤鱼是通过先腌、再烤、最后煮，这三种烹饪方式结合在一起，将各种佐料的滋味尽数与鱼的香嫩相结合。做好的烤鱼，鲜香四溢，回味无穷，一家人吃起来超过瘾。
平时去外面饭店吃一次烤鱼需要花几百元，如果我们学会了烤鱼的做法，在家里做烤鱼，成本还不到40元，而且在家里做的烤鱼，味道一点不比外面的差。
今天小厨为大家分享一个家庭版烤鱼的配方，如果你平时也喜欢吃烤鱼，可以一起学一下，希望我的分享能给你带来收获。
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